そら豆を茹でて、ビールのつまみに。

定期的に野菜が送られてくるナントカカントカ便？にそら豆が入っていたので、茹でてみた。

さやをばりっとひねって豆を取り出す。
黒い部分に包丁で切込みを入れると良いらしい。
皮がしわしわになりにくくなり、中まで塩味が染みこむので。

沸騰させて塩を入れ、2～3分茹でる。

ざるにあけて、粗熱をとる。

完成。ビール（発泡酒）とともに。

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